여름이 오면 시원한 아이스크림이 생각납니다? 하지만 시중의 아이스크림은 칼로리 폭탄에, 첨가물도 많아 부담스러울 때가 많습니다. 그렇다면 직접 만들면 어떨까요?
오늘은 건강하면서도 간편한 DIY 아이스크림 레시피를 소개해 드리겠습니다!
목차
- 건강한 아이스크림을 직접 만들어야 하는 이유!
- 초간단! 과일 아이스크림 만들기
- 초코 덕후라면? 단백질 초코 아이스크림 만들기!
- DIY 색다른 아이스크림 만들기
- 홈메이드 아이스크림, 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁
- 직접 만들어 보세요! 건강한 여름 디저트 완성
건강한 아이스크림을 직접 만들어야 하는 이유!
건강한 아이스크림, 직접 만들면 당 함량을 조절하고 신선한 재료만 사용할 수 있습니다. 올여름, 나만의 맞춤 아이스크림으로 guilt-free 디저트를 즐겨보시길 바랍니다.
- 저칼로리 & 건강한 재료 사용 – 시중 제품보다 설탕과 지방이 적어 다이어트에도 OK!
- 첨가물 걱정 NO! – 방부제, 색소 없이 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있어요.
- 내 입맛대로 커스터마이징 – 좋아하는 과일, 견과류, 초콜릿 등을 자유롭게 넣어보세요.
초간단! 과일 아이스크림 만들기
집에서 신선한 과일로 상큼한 아이스크림을 10분 만에 만들어 보세요! 건강하고 가벼운 홈메이드 디저트로 무더위를 시원하게 날려보는 건 어떨가요?
⊙ 재료
- 바나나 2개
- 냉동 베리 믹스 1컵 (딸기, 블루베리, 라즈베리 등)
- 플레인 요거트 1/2컵
- 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (선택)
⊙ 만드는 법
- 바나나를 작게 썰어 냉동실에 2~3시간 얼려주세요.
- 믹서기에 냉동 바나나 + 냉동 베리 믹스 + 요거트를 넣고 곱게 갈아요.
- 기호에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 추가해 맛을 조절하세요.
- 그릇에 담아 바로 먹거나, 1~2시간 냉동 후 더욱 단단하게 만들어 즐기세요!
TIP! 더 꾸덕한 식감을 원한다면, 코코넛 밀크나 생크림을 소량 추가해 보세요.
초코 덕후라면? 단백질 초코 아이스크림 만들기!
⊙ 재료
- 무가당 코코아 가루 2큰술
- 바나나 2개 (냉동)
- 두유 또는 아몬드 밀크 1/2컵
- 단백질 파우더 1스쿱 (선택)
⊙ 만드는 법
- 냉동 바나나를 믹서기에 넣고 갈아주세요.
- 코코아 가루와 두유를 넣고 곱게 섞어요.
- 단백질 파우더를 추가하면 더 든든한 간식이 완성돼요!
- 바로 먹거나, 1~2시간 냉동 후 차갑게 즐기세요.
TIP! 견과류나 다크 초콜릿 칩을 넣으면 식감이 살아나요!
DIY 색다른 아이스크림 만들기
색다른 아이스크림을 만들고 싶다면, 다음 아이디어를 시도해 보는건 어떨까요?
1. 녹차 팥 아이스크림
- 우유와 진한 녹차 파우더를 섞고 달콤한 팥을 더해 고급스러운 맛을 완성해 보세요.
2. 요거트 꿀 고구마 아이스크림
- 구운 고구마를 으깨서 그릭 요거트와 꿀을 섞어 부드럽고 달콤한 맛을 즐겨보세요!
3. 코코넛 망고 아이스크림
- 코코넛 밀크와 망고를 갈아 열대 느낌 가득한 이국적인 디저트 완성!
4. 초콜릿 바나나 아이스크림
- 바나나를 얼려 초콜릿과 함께 믹서에 갈아 진한 초코바나나 맛을 느껴보세요!
홈메이드 아이스크림, 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁
- 식감 UP! : 믹서기에서 너무 오래 갈면 물기가 생겨요. 적당히 부드러울 때 멈추세요.
- 더 시원하게! : 완성 후 2~3시간 냉동하면 더욱 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요.
- 토핑 추가! : 견과류, 그래놀라, 다크 초콜릿, 코코넛 가루를 올려보세요.
직접 만들어보세요! 건강한 여름 디저트 완성
이제 건강한 아이스크림, 직접 만들어볼 준비되셨나요? 간단한 재료로 맛있고 건강한 여름 간식을 만들 수 있어요. 올여름, 달콤한 홈메이드 아이스크림으로 시원하게 보내세요!